楼主: 风中的大海

自酿葡萄酒

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发表于 2006-9-29 15:40:23 | 显示全部楼层

有没有自制香槟酒的方法?

来自旧版论坛的签名日子象念珠一样,一天接着一天滑过,串成周,串成月

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绿野的革命者,中间的地带。

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发表于 2006-9-29 18:32:47 | 显示全部楼层

我就还奇怪呢,酒的醇度与糖量有关:

楼主言“加入白糖,糖越多,葡萄酒制成后味越浓。”
这么看来 说是饮料还倒匹配嘎

楼上的好象组织过品酒活动把,效果如何?
自酿葡萄酒 风中的大海 2006-09-28
介个不错,我喜欢,但是怎样才能做到“瓶盖不要盖得太紧”有没有具体的标准呢? 扁豆焖饭 2006-09-28
瓶子口不要压太紧.根据存储实际温度调节瓶口开放程度.高温环境可以不盖的. 风中的大海 2006-09-29
可以在瓶盖上凿个小孔,等发酵完全后,换一个好的瓶盖 慕澜 2006-09-29
周六在山上有个gg带了自己作的葡萄酒,正琢磨忘了他介绍的做法,想不到在这儿看到了 sunxiaoxiao 2006-09-28
“瓶盖不要盖得太紧”是说差不多就行了 风火连城 2006-09-28
大海招呼一下吧.大家在这里跟帖报名.十一回来活动. 0919草帽 2006-09-28
我先小批量试试:) 风中的大海 2006-09-29
偶占坑! tarotaro 2006-09-29
就这么简单啊?我一定照搬。可是,“糖越多味道越浓”?糖少点,我还担心成了葡萄糖水呢!无论如何,我要DIY.谢谢提供! Larry666 2006-09-29
国家计量参考数字是十斤葡萄兑一斤糖:)自酿最高度数是12度.看自己的手艺了 风中的大海 2006-09-29
大前年我家酿的好像不至12度,我喝大概2两就醉得要睡一觉。我爸说跟我家当地的米酒差不多高,18度左右。 慕澜 2006-09-29
白糖转化的醇,被葡萄酒厂的人称为杂醇,喝多了会头疼,此种酿制方法, 特拉卡 2006-09-29
我就还奇怪呢,酒的醇度与糖量有关: 番茄味儿 2006-09-29
我家的家酿野生葡萄酒,做法跟这个差不多,好多人喝过都说不错,做法跟这个稍微不一样 慕澜 2006-09-29
此酒我喝过,至今回味~ 风中的大海 2006-09-29
奥,这样啊。Think it over. Larry666 2006-09-29
俺LD是沙城人.大海真想要,俺想法给你弄点赤霞珠 阿森 2006-09-29
偶排队喝红酒^-^.^-^ 孤鹰郡主 2006-09-29
组织团购吧,我报名 mudplayer 2006-09-29
0919草帽 2006-09-29
有没有自制香槟酒的方法? jochen 2006-09-29
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