|
|
上次去通天箩做观察员，跟天雨MM聊起开展“户外厨艺比赛”的设想。觉得很有意思，回来整理了下思路如下，
户外厨艺比试在取水方便的户外进行，所有的材料都要参赛者自己背过去，所有的食物都必须用气炉或油炉和户外用锅做成，建议比赛分成几个部分：
1） 零食和成品（路途中的零食，路餐时候的主食和副食，要求营养丰富，容易携带，容易取用。
2） 速食类（如早餐，中午的路餐，和晚上大FB刚开始的时候塞住饿驴嘴巴的主食）。不要总拿方便面来糊弄人！！！！！
3） 主餐： 时间比较充足的时候做的主食
4） 休闲美食类，肚子已经填个半饱了，时间还有大把可以打发，这个时候需要一些比较精致的食物，一边煮一边吃一边聊天，游戏，如老火汤，火锅，涮羊肉，烧烤，糖水等等，属锦上添花类的助兴节目。有没有叫化鸡，竹桶饭之类的武林秘籍？？？
评判的标准嘛，除了美味之外，还要考虑可行性，比如速冻食品，要说明怎么保存到山上还没有变坏？比如蔬菜怎么保持新鲜？鸡蛋怎么携带，各种材料重量多少，价格如何，都应该是评判中需要考虑的因素
活动结束后，建议整理个食谱出来，供新驴老驴参考，启发思维，将FB精神发扬光大，将FB行为进行到底
把这个活动办成美食嘉年华,
郁闷的发现自己最近真的比较忙，而且还要忙下去，没有什么时间来搞这个活动，有没有热心人来组织呢？？？
|
|
发表于 2004-2-6 09:45:22
发表于 2004-2-6 06:37:04
楼主