好久没下厨，看来我还没有退化~铁板烧！

清风轻影 · 发表于 2009-10-12 13:44:07

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清风轻影 · 发表于 2009-10-12 13:49:05

切成寸长宽度的豆皮，适当长，大概卷3圈，太厚了不好煎透。
可放成韭菜或香菜，两三根即可，折成豆皮的宽度。切洋葱细丝一起卷入（韭菜的就不用放洋葱丝了）。卷了卷穿在竹签上，每个中间留空大一些，容易煎！
这次我是没在卷里放调料的，个人认为放少点盐和花椒粉会更好一些。
然后就是煎了，改放啥就去铁板摊上吃一次去吧，嘿嘿!
我真不是托~~

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yoshiki · 发表于 2009-10-12 16:33:10

吉卜赛and沙漠 · 发表于 2009-10-13 09:36:14

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好久没下厨，看来我还没有退化~铁板烧！	清风轻影	2009-10-11
2	清风轻影	2009-10-11
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自己做的?真厉害!!	紫色贝壳	2009-10-11
其实我不厉害！	清风轻影	2009-10-11
这人少见啊	忽然想通了	2009-10-11
嘿嘿，啥也逃不过大侠的火眼金睛吧！	清风轻影	2009-10-12
妈呀，也太有看相了吧，口水ing	吉卜赛and沙漠	2009-10-13
看上去很好吃的说~~	北京的冬天	2009-10-11
原创啊	lanlan1608	2009-10-12
好吃滴呀~ 里面放的是些什么东西啊？	纺织机械	2009-10-12
请进！	清风轻影	2009-10-12
很感激的说，谢谢给打红钩钩的大侠鸟~~	清风轻影	2009-10-12
豆皮怎么能卷得住的？	yoshiki	2009-10-12

好久没下厨，看来我还没有退化~铁板烧！

很感激的说，谢谢给打红钩钩的大侠鸟~~

请进！

豆皮怎么能卷得住的？

妈呀，也太有看相了吧，口水ing

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